Demo: Klimaschutz ist vegan

„Wir alle wissen: was wir essen hat bedeutenden Einfluss.

Dabei sticht besonders die Tieragrarindustrie heraus. Sie ist verantwortlich für riesige Mengen klimaschädlicher Emissionen, eine enorme Wasserverschwendung, Umweltverschmutzung, riesigen Landverbrauch, die unwiederbringliche Zerstörung wertvoller Ökosysteme und nicht zuletzt die globale Nahrungsungerechtigkeit. Um nur die wichtigsten Aspekte zu nennen.

Was also ist zu tun?

Jede und jeder einzelne kann mit einem klimaoptimierten Ernährungsstil den persönlichen CO2-Fussabdruck stark verkleinern. Das Wichtigste dabei: eine pflanzliche und saisonale Ernährungsweise. Wir alle können also sofort und ohne besonderen Aufwand viel tun.

Allerdings: das reicht nicht!

Es muss politische Entscheidungen geben, die eine schnelle Entwicklung hin zu einer klimafreundlichen Ernährung und Landwirtschaft bewirken.

Auch auf kommunaler Ebene darf der starke Hebel Ernährung nicht weiter stiefmütterlich behandelt werden!

Eine klimafreundliche, vorwiegend pflanzliche Verpflegung im Heidelbergs Schulen, Kindergärten, Kitas, Kliniken, auf städtischen Festen und Veranstaltungen kann sofort und weitestgehend kostenneutral umgesetzt werden.

Das Konzept der Klimafreundlichen Ausser-Haus-Verpflegung liegt bereits im „Masterplan 100% Klimaschutz“ vor.

Wir fordern alle städtischen Akteure – allen voran Oberbürgermeister Dr. Eckart Würzner, Klimabürgermeister Raoul Schmidt-Lamontain und den Heidelberger Gemeinderat – auf, angemessen auf die Klimakrise zu reagieren – und den starken Hebel Ernährung nicht zu vergessen!“
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Anlässlich der Schließung der ALGE (des einzigen veganen Restaurants in Heidelberg) im Heidelberger Klimaschutz-Vorzeige-Stadtteil Bahnstadt möchten wir im Rahmen eines Aktionstags als Verbund unterschiedlicher Initiativen, die sich für eine vegane Ernährung einsetzen, zusammen mit euch ein Zeichen setzen.

Wir rufen euch deshalb dazu auf, euch mit uns – mit Abstand und Mund-Nasen-Schutz – am Samstag auf dem Gadamerplatz zu treffen.

Auch wenn es kurzfristig ist: Bringt kreative Plakate mit und ladet eure Freunde ein – bringt auch gerne Decken mit, damit ihr euch – mit 1,5 m Abstand auf den Gadamerplatz setzen könnt.