Vegan-Brunch mit Vortrag

Bis auf Weiteres findet der Vegan-Brunch Aalen am 1. Sonntag im Monat wieder als reine Online-Veranstaltung statt. Um trotzdem ein „Brunch-Erlebnis“ zu ermöglichen, bietet ARIWA Ostwürttemberg zusätzlich zum Infoprogramm auch jeweils eine passende kulinarische Option an.

Den Anfang machen im Oktober die süßen und pikanten Leckereien der Leckerschmecker Küchenfee. Ab 12.00 Uhr könnt Ihr diese in digitaler Runde gemeinsam genießen (Bestellfristen und -infos siehe unten). Ab 13.00 Uhr wird uns Zsuzsanna Bánvölgyi-Stadler, die Küchenfee persönlich, von ihrem Weg in die vegane Selbstständigkeit erzählen – und uns zeigen, welche Chancen und Hürden mit diesem Ziel verbunden sind.

Wir freuen uns, wenn Ihr dabei seid! Und das geht so:

Einwahl per Internet

Gebt in den Browser Eures Computers oder Mobilgeräts die Adresse https://zoom.us/j/96521452553 ein und startet die vorgeschlagene App. (Beim ersten Einwählen müsst Ihr Euren Namen eingeben, das Feld „I’m not a robot“ markieren und auf „Join“ klicken.) Sobald Ihr eingewählt seid, könnt Ihr Eure Kamera und Euer Mikrofon direkt über die App ein- und ausschalten.

Einwahl per Telefon

Wählt eine der Festnetznummern 069 50502596, 069 71049922 oder 030 56795800. Gebt dann die Meeting-ID 96521452553 ein und drückt die Raute-Taste (#).

Hinweise

Bitte wählt Euch bis spätestens 12.45 Uhr ein, damit wir Euch bei technischen Problemen ggf. noch helfen können. Während des Vortrags (ca. 13.00–13.45 Uhr) werden alle Mikrofone stummgeschaltet, Fragen könnt Ihr dann noch schriftlich über die Chat-Funktion von zoom stellen.

So bestellt Ihr Euer Leckerschmecker-Brunchpaket
(Bitte Bestellfristen beachten!)

Für Teilnehmer*innen aus Aalen und Umgebung bieten wir eine Sammelbestellung ohne Versandkosten an:
1. Wählt im Shop der Leckerschmecker Küchenfee die gewünschten Artikel aus und legt sie in den Warenkorb.
2. Wählt beim Versand die Option „Abholung vor Ort (Waiblingen) (Kostenlos)“ aus.
3. Geht zur Kasse und – WICHTIG! – tragt im Feld „Bestellhinweise“ ein: „Vegan-Brunch Aalen“.
4. Schließt den Bestell- und Zahlungsvorgang bis spätestens Donnerstag, 1. Oktober um 10.00 Uhr ab.
5. Holt Eure Bestellung am Samstag, 3. Oktober ab 10.00 Uhr bei ARIWA Ostwürttemberg ab: Hirschbachstraße 57, 73431 Aalen. (Nach Absprache ist auch noch eine Abholung am Brunch-Sonntag möglich: Tel. 07361 9754625.)

Natürlich haben alle Teilnehmer*innen auch die Möglichkeit, sich ihr individuelles Brunchpaket zu den normalen Versandbedingungen direkt vom Leckerschmecker-Küchenfee-Shop liefern zu lassen. In diesem Fall empfehlen wir eine Bestellung bis Montag, 28. September, da am Samstag, 3. Oktober feiertagsbedingt keine Postsendungen zugestellt werden.

Vortrag: „Der Weg in die vegane Selbstständigkeit“

Viele Veganer*innen träumen davon, sich eine vegane Existenz aufzubauen. Doch der Weg dorthin ist mühsam und gepflastert mit Begriffen wie „Zielgruppenanalyse“, „Businessplan“ und „Finanzierung“.

Zsuzsanna Bánvölgyi-Stadler, die Leckerschmecker Küchenfee, hat 2012 den Schritt in die vegane Selbstständigkeit gewagt. Heute sind ihre süßen Leckereien, ihre individuellen Festtagstorten und ihr Catering weit über den Großraum Stuttgart hinaus bekannt.

In ihrem Vortrag ab 13.00 Uhr erzählt sie uns, wie sie den Wunsch vom eigenen Unternehmen realisiert hat, welche Hürden zu überwinden waren (und sind), worauf es langfristig ankommt und was die derzeitige Ausnahmesituation für vegane Selbstständige bedeutet.

Fragen sind willkommen und können während des Vortrags jederzeit über die Chat-Funktion gestellt werden.

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