Veganer Mitbring-Brunch mit Buchvorstellung
14.05.2023, 11.00 – 14.00 Uhr
Geislingen an der Steige, Mehrgenerationenhaus
Wie immer beginnt der Brunch im Geislinger Mehrgenerationenhaus um 11.00 Uhr. Ab 12.30 Uhr zeigt die Kommunikationsdesignerin und Aktivistin Sophia Fahrland anhand ihres viel beachteten Buches „Klimaschutz fängt auf dem Teller an“, welche Rolle unsere Ernährung für die fortschreitende Erderwärmung spielt.
So funktioniert es: Du bereitest einfach ein veganes Gericht für das gemeinsame Buffet vor und bringst es mit. Der Eintritt ist frei, für Getränke und die vielen Nebensächlichkeiten bitten wir um eine Spende.
Vegan heißt: frei von allen Tierprodukten, also auch Honig, Sahne, Joghurt, tierfetthaltige Margarine usw. Wenn du unsicher bist, melde dich doch kurz bei uns, wir helfen dir weiter: alb-fils@ariwa.org.
Buchvorstellung: „Klimaschutz fängt auf dem Teller an“
Wenn vom Klimawandel und möglichen Gegenmaßnahmen die Rede ist, denken die meisten Menschen an Bereiche wie Energieverbrauch oder Verkehr. Übersehen wird hingegen häufig, dass kein anderer Lebensbereich so umfangreiche, einfache und schnelle Verbesserungen ermöglicht wie unsere Ernährung. Denn allein die Umstellung auf eine pflanzliche, vegane Lebensweise verringert den persönlichen Ausstoß an Treibhausgasen um jährlich zwei Tonnen – und damit um mehr als 20 Prozent.
Wie dieser Effekt zustande kommt, erläutert die Klima- und Tierrechtsaktivistin Sophia Fahrland in ihrem 2020 erschienenen Buch „Klimaschutz fängt auf dem Teller an“ mit eindrücklich gestalteten Schaubildern zur CO2-Bilanz zahlreicher Lebensmittel.
An konkreten Anwendungsbeispielen macht sie deutlich, welche Faktoren insgesamt für eine klimafreundliche Ernährung ausschlaggebend sind. Dabei erweist sich, dass die bislang gängige Gewichtung zwischen biologischer Erzeugung, regional-saisonalem Einkauf und pflanzlicher Ernährung der tatsächlichen Bedeutung dieser Faktoren für Klima und Ressourcenschonung nicht gerecht wird.
Eine Aktion von ARIWA Alb-Fils.
Hinweis:
ARIWA lehnt alle Formen allgemeiner und gruppenbezogener Menschenfeindlichkeit (wie Sexismus, Homo- und Trans*feindlichkeit, Rassismus oder Antisemitismus) sowie verschwörungsideologische Denkmuster ab. Personen und Gruppen mit solchen Hintergründen sind bei der Veranstaltung ausdrücklich nicht erwünscht.
Text: © Animal Rights Watch e.V. | Bilder: © Animal Rights Watch e.V.
